Petit gâteau de doce de leite com sorvete

Fácil de fazer, a sobremesa fica menos de 10 minutos no forno; aprenda a receita.

Da redação, Estadão Conteúdo,

Fácil de fazer, o petit gâteau fica menos de 10 minutos no forno. Quando quente, o recheio cremoso se esparrama pelo prato. Vale servir com um bom sorvete de creme. 

Ingredientes

800g de doce de leite
400g de manteiga
240g de açúcar
160g de farinha de trigo
8 gemas
8 ovos


Preparo

1 - Leve o doce de leite e a manteiga ao microondas até derreter.

2 - Deixe amornar e adicione os ovos e as gemas. Mexa bem , mas não bata.

3 - Incorpore o açúcar e a farinha peneirados. Misture até adquirir uma massa homogênea.

4 - Junte forminhas com manteiga e coloque a massa.

5 - Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 6 a 8 minutos. Sirva quente.

Tags: Gastronomia
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