Cascudo lança linha de congelados em evento na Afonso Pena

Heldon Simões,

De 03 a 13 de maio, com exceção do domingo (9), o Cascudo Cozinha participará do “Nosso Bazar”, evento que será realizado na Donna Donna, na avenida Afonso Pena, das 12h às 20h, e que reúne ainda Palone Design e A Graciosa.

Na oportunidade, o Cascudo apresentará sua linha de congelados. Além das opções de pratos prontos, que serão aquecidos e servidos no evento, o menu inclui bebidas, lanches e sobremesas.

Entre entradinhas e pratos principais as opções são carpaccio trufado; steak tartare, caneloni de ricota com espinafre ao molho de tomate, lasanha de berinjela e abobrinha, penne com tiras de filé e molho funghi, arroz de polvo e camarão com gengibre servido com purê de batata doce e jerimum.

As opções de lanches são croissant recheado e torta salgada ou quiche do dia. Já as sobremesas que estarão disponíveis no evento serão o pudim de rapadura e o mousse de chocolate. O cardápio de bebidas incluí água mineral, refrigerante, suco de uva integral, café, cappuccino, além de uma seleção de vinhos e uísques.

A linha de congelados, desenvolvida pelo chef Daniel Cavalcanti, é uma das diversas novidades do Cascudo para maio. No próximo dia 05, a casa completa 11 anos de mercado e passa por uma reformulação completa, da identidade visual a produtos e serviços.

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