Tortinha de chocolate: receita que até criança sabe fazer

Recheie cada massa de tortinha com uma espiral de trufa e decore com raspinhas de chocolate.

Marília Rocha,
Portal da Band
Recheie cada massa de tortinha com uma espiral de trufa e decore com raspinhas de chocolate.

O domingo ficará mais saboroso com a receita da tortinha de chocolate. A receita é simples e  pode ser feita até por crianças.

Para fazer a tortinha de chocolate você irá precisar de: 175 gramas de farinha de trigo; 40 gramas de açúcar; 100 gramas de manteiga cortada em cubos 2 gemas e uma 1 colher (sopa) de água.

A segunda etapa consiste em fazer a trufa e você vai precisar: 250 ml de creme de leite fresco; 270 gramas de chocolate meio amargo e 2 colheres (sopa) de conhaque.

Na terceira etapa você deve misturar todos os ingredientes no processador até formar uma bola. Enrole em um plástico filme e leve para gelar por aproximadamente 30 minutos. Pegue porções de massa e forre as forminhas uma a uma. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam levemente douradas.

Depois, aqueça o creme de leite e coloque o chocolate raspado. Aguarde cerca de 2 minutos e mexa até que fique homogêneo. Acrescente o conhaque e mexa novamente até ficar um creme brilhante. Transfira para uma manga de confeitar com bico pitanga e leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora.

A sua receita de tortinhas de chocolate está pronta! Bom domingo!

Tags: gastronomia receita tortinha de chocolate
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