Que tal uma deliciosa carne de panela para o almoço do domingo?

Receita é uma das mais simples. Para acompanhar, um arroz soltinho com batatas cozidas.

Kyberli Gois,
Reprodução
Receita é das mais simples. Para acompanhar, é só fazer um arroz soltinho, acrescentar batatas cozinhas e a refeição está completa.

A carne de panela é prática, gostosa e dá para variar os ingredientes de acordo com a preferência dos convidados ou a disponibilidade de ingredientes na cozinha. Neste domingo (30) apresentamos uma sugestão de uma carne bem saborosa e fácil de fazer.

Ingredientes:
500 g de coxão mole cortado em bifes
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara chá de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher sopa de salsinha picada
500 ml de água quente
1/2 lata de massa de tomate
1 pimentão verde picado
1 tomate sem sementes picado
1 cenoura pequena picada
Orégano a gosto

Como fazer:
Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem. Em seguida, acrescente a carne e deixe fritar por cinco minutos, lembrando de mexer bem. Logo, coloque tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano.

Deixe cozinhar por 30 minutos contando o início da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida.

Duas ótimas opções de acompanhamento são batatas cozinhadas em rodelas e um arroz branco soltinho. Bom almoço e bom domingo!

Tags: Carne de Panela Gastronomia
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