Petit gâteau de doce de leite para adoçar o Dia Internacional da Mulher

Sobremesa é fácil e rápida de preparar, podendo ser acompanhada de sorvete de creme.

Da redação, Estadão Conteúdo,
Divulgação
Quando quente, o recheio cremoso de doce de leite se esparrama pelo prato. Vale servir com um bom sorvete de creme.

Uma das receitas queridinhas entre as sobremesas, o petit gâteau ganha uma versão de doce de leite. Ideal para ser servido quentinho, tem recheio cheio de cremosidade e o melhor: fica menos de 10 minutos no forno. Para melhorar ainda mais, só se ganhar companhia de uma bola de sorvete de creme. Confira a receita:

Ingredientes

800g de doce de leite

400g de manteiga

240g de açúcar

160g de farinha de trigo

8 gemas

8 ovos

Preparo

1 - Leve o doce de leite e a manteiga ao microondas até derreter.

2 - Deixe amornar e adicione os ovos e as gemas. Mexa bem , mas não bata.

3 - Incorpore o açúcar e a farinha peneirados. Misture até adquirir uma massa homogênea.

4 - Unte forminhas com manteiga e coloque a massa.

5 - Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 6 a 8 minutos. Sirva quente.

Tags: gastronomia petit gâteau de doce de leite
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