Camembert aperitivo para receber os amigos

Receita simples e rápida, feita no micro-ondas, e que agrada todos os paladares.

Da redação, Estadão Conteúdo,
Codo Meletti
Camembert aperitivo é uma ótima receita para reunir os amigos em casa, sem ter que perder muito tempo na cozinha.

Curinga dos curingas, este é um ótimo aperitivo para receber os amigos em casa – e para os outros também. Fácil, rápido e delicioso... E nem precisa usar um queijo camembert importado ou caro – é até desperdício, porque mesmo os mais industrializados ficam excelentes nesse caso. 

Ingredientes

1 queijo camembert ou brie redondo inteiro

2 colheres (sopa) de ervas frescas variadas: alecrim, sálvia, salsinha, tomilho

1/4 de dente de alho sem casca

Preparo

1 - Lave e seque bem as ervas aromáticas e pique-as bem. 

2 - Corte o dente de alho em quatro partes e use apenas uma delas: amasse ou pique em pedaços do menor tamanho que conseguir.

3 - Misture o alho e as ervas.

4 - Faça pequenos cortes na superfície do queijo e coloque dentro um pouco da mistura de ervas e alho.

5 - Espalhe a mistura restante sobre a superfície do queijo. Reserve.

6 - Ponha o queijo num refratário, leve ao forno de micro-ondas na hora de servir e deixe de 1 a 2 minutos em potência média, para aquecer e começar a derreter – cuidado, não deixe derreter muito para não perder a forma.

7 - Sirva o queijo quente acompanhado de torradas ou de fatias de pão fresquinho.

Tags: aperitivo camembert aperitivo gastronomia queijo
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