Bolinho de carne moída assado para não passar fome enquanto a bola rola

Receita é uma excelente opção de petisco para assistir aos jogos da Copa.

Da redação,
Divulgação
O bolinho de carne moída assado é uma opção saudável de petisco e pode levar cenoura, cebola ralada, tomates picadinhos e aveia em flocos.

Que tal usar aquela carne moída que está dando sopa no freezer para fazer algo “diferente”? O bolinho de carne moída assado é perfeito para servir às crianças que reclamam de comer legumes e é também uma ótima opção para petisco enquanto se assiste aos jogos da Copa do Mundo. A melhor parte: se você está evitando frituras, pode ir com fé nessa receita que fica crocante mesmo sendo assada. A receita, além de fácil, é saudável.

Ingredientes

  • 500 gramas de patinho moído
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 punhado de salsinha picada
  • 1 pitada de cominho em pó (opcional)
  • pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, vamos separar os ingredientes da receita. Em uma vasilha, acomode a carne moída e prepare os demais ingredientes: rale a cebola (se preferir, pode ficar bem miudinho também), rale a cenoura, esprema o alho e pique a salsinha.

  2. Pré-aqueça o forno a 180º C. Junte à carne todos os ingredientes da receita. A impressão que dá é que não vai dar certo mas dá. Não precisa de ovo pra dar liga, não precisa de água... Você vai obter uma massa bem colorida e maleável.

  3. Em uma assadeira untada com óleo, acomode os bolinhos separando mais ou menos uns 2 centímetros. A massa rende cerca de 20 bolinhos.

  4. Leve ao forno a 180º C por 25 minutos ou até que dourem.


Sirva no lanche, na reunião com os amigos ou até mesmo no almoço. A aveia dá um toque crocante ao bolinho e pode apostar, vai ter gente pedindo bis!

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